Der Konsument von Lebensmitteln ist, so scheint es oft, ein verunsicherter Verbraucher, dem über eine verstärkte und verbesserte Information geholfen werden muss. Der Arbeitsbericht leistet einen Beitrag zur Beantwortung der Frage: Welcher Bedarf besteht tatsächlich aus Verbrauchersicht an...

Whether consumers are aware of potentially adverse product effects is key to private and social incentives to disclose information about undesirable product characteristics. In a monopoly model with a mix of aware and unaware consumers, a larger share of unaware consumers makes information...