Food retailers risk a loss of image or even a loss of the customer if they do not learn to react effectively to failures and improve their service strategy. First of all, the present research develops a typology of retail failures and recovery strategies for the food retail market in...

Dieses Whitepaper befasst sich mit den Auswirkungen der Corona-Krise auf den Einzel- bzw. Detailhandel. Die lang andauernde Corona-Pandemie sowie deren grosse Tragweite für die Wirtschaft lassen die Auswirkungen nur allmählich abschätzen. Etwas mehr als ein Jahr nach dem ersten Lockdown im...