Der Gaststätten- und Hotelleiter : Handbuch
Year of publication: |
1979
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Other Persons: | Wenzel, Klaus (ed.) ; Riedel, Günther (contributor) |
Publisher: |
Berlin : Verlag Die Wirtschaft |
Subject: | Gaststättenbetrieb | Betriebsleiter | DDR |
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Knust, Achim, (1970)
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Leistung und Aufwand in Gaststätten und Hotels : eine betriebswirtschaftliche Betrachtung
Nürnberger, Werner, (1970)
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Zur Ökonomik des Gaststättenwesens : Beiträge
Körner, Norbert, (1978)
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Wenzel, Klaus, (2010)
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Intensivierung im Gaststättenwesen : Aufgaben, Tendenzen
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