La sobriété alimentaire, une démarche ancrée dans l'éthique d'Epicure : cadre d'analyse et agenda de recherche
Valérie Hémar-Nicolas, Liselotte Hedegaard
| Year of publication: |
2023
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| Authors: | Hémar-Nicolas, Valérie ; Hedegaard, Liselotte |
| Published in: |
Recherche et applications en marketing : RAM. - London : Sage Publ., ISSN 2051-2821, ZDB-ID 2170405-3. - Vol. 38.2023, 2, p. 3-27
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| Subject: | consommation alimentaire | consommation durable | Epicure | éthique | interdisciplinarité | plaisir | sobriété alimentaire |
Online Resource
| Type of publication: | Article |
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| Type of publication (narrower categories): | Aufsatz in Zeitschrift ; Article in journal |
| Language: | French |
| Other identifiers: | 10.1177/07673701221141113 [DOI] |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014230278