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Role of food safety and quality in Indian food supply chain
Trivedi, Shantanu, (2019)
Qualitätssteuerung bei Lebensmitteln
Schlenz, Ulrik, (1996)
Qualität von Nahrungsmitteln : Grundkonzepte, Kriterien, Handlungsmöglichkeiten
Böcker, Andreas, (2004)