Extent:
II, 43 S.
graph. Darst.
30 cm
Series:
Diskussionspapiere / Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung, Universität Göttingen. - Göttingen : Dep. für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung, Univ., ISSN 1865-2697, ZDB-ID 2388465-4. - Vol. 0802
Type of publication: Book / Working Paper
Type of publication (narrower categories): Arbeitspapier ; Working Paper ; Graue Literatur ; Non-commercial literature
Language: German
Notes:
Literaturverz. S. 31 - 37
Classification: Lebensmitteltechnologie
Source:
ECONIS - Online Catalogue of the ZBW
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003656301