Wahrnehmung von regionalen Lebensmittelspezialitäten in Deutschland -- Eine repräsentative Konsumentenbefragung
Year of publication: |
2007
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Authors: | Profeta, Adriano ; Balling, Richard ; Enneking, Ulrich |
Published in: |
Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft. - Stuttgart : Kohlhammer, ISSN 0005-9080, ZDB-ID 8229. - Vol. 85.2007, 2, p. 238-251
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