Wege zur Prolifierung und Rationalisierung des Sortiments im Gaststättenwesen : eine betriebswirtschaftliche Betrachtung
Year of publication: |
1967
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Authors: | Witzmann, Wolfgang ; Körner, Norbert |
Published in: |
Wissenschaftliche Zeitschrift. - Leipzig : [Verlag nicht ermittelbar], ISSN 0043-6879, ZDB-ID 200700-9. - Vol. 16.1967, 5, p. 615-619
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Subject: | Gaststättenbetrieb | DDR |
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