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19
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Lehrbuch
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Hochschulschrift
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Bibliography included
344
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336
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336
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241
Arbeitspapier
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Working Paper
197
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187
Sammelwerk
187
Aufsatzsammlung
139
Handbook
66
Handbuch
66
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Fallstudie
52
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Glossary included
48
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Bibliografie
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Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz
(
ed.
);
Dahringer, Bernd
(
contributor
)
-
2008
-
7., überarb. und aktualisierte Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003528008
Saved in:
2
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz
(
ed.
)
-
2011
-
8., vollst. aktualisierte und überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009305938
Saved in:
3
Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung
Posluschny, Peter
-
2013
-
4., erw. und überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009765873
Saved in:
4
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz
(
ed., preface
)
-
2016
-
9. Auflage
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011477016
Saved in:
5
Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung
Posluschny, Peter
-
2010
-
3., erw. und überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003878222
Saved in:
6
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz
(
ed.
)
-
2021
-
10., überarbeitete und erweiterte Auflage
, zum
Marketing
und zum wirtschaftlichen Teil des Hotels und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012147120
Saved in:
7
Management in der Hotellerie und Gastronomie : betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz
(
ed.
)
-
2021
-
10., überarbeitete und aktualisierte Auflage
, zum
Marketing
und zum wirtschaftlichen Teil des Hotels und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014550479
Saved in:
8
Marketing
Berkowitz, Eric N.
(
contributor
)
-
1992
-
3. ed
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000856650
Saved in:
9
Consumer behavior and
marketing
strategy
Peter, Jerome Paul
;
Olson, Jerry C.
-
1993
-
3. ed
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000856651
Saved in:
10
Marketing
: an introduction
Kotler, Philip
;
Armstrong, Gary
-
1993
-
3. ed
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000858634
Saved in:
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