Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung
von Peter Posluschny
| Year of publication: |
2010 ; 3.,erw. u. überarb. Aufl.
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| Authors: | Posluschny, Peter |
| Publisher: |
München [u.a.] : Oldenbourg |
| Subject: | Kostenrechnung | Gaststättengewerbe |
| Extent: | VII, 217 S.: graph. Darst. |
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| Series: | |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| ISBN: | 3-486-59101-0 |
| Source: |
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