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Arbeitstechnische Stufen : Ein System zur Beurteilung der arbeitsmässigen Voraussetzungen im ländlichen Haushalt
Stübler, Elfriede; Posega, Gertrud - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 39 (1961) 1, pp. 50-73
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002880711
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Lebensmittelqualität aus der Verbraucherperspektive : ein Synthese qualitativer Studien zur Wahrnehmung und Beurteilung verschiedener Qualitätskriterien bei Öko-Produkten
Stolz, Hanna; Bodini, Antonella; Stolze, Matthias; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 87 (2009) 1, pp. 153-182
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003837516
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Standards und Kennzeichen für Öko-Lebensmittel aus Verbrauchersicht : Empfehlungen für agrarpolitische Entscheidungsträger
Janssen, Meike; Hamm, Ulrich - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 88 (2010) 1, pp. 86-102
Abgepackte Öko-Lebensmittel müssen ab Juli 2010 mit dem neuen EU-Logo gekennzeichnet sein. In Deutschland gibt es seit …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003968745
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Verbraucherpräferenzen für regionale Lebensmittel : eine repräsentative Untersuchung der Einflussfaktoren
Henseleit, Meike; Will, Sabine; Schütz, Daniel; … - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 85 (2007) 2, pp. 214-237
In den letzten Jahren ist in Deutschland ebenso wie in anderen europäischen Ländern eine steigende Verbraucherpräferenz …. Stichproben. Die vorliegende Studie basiert dahingegen auf einem für Deutschland reräsentativen Datensatz. Ziel der Untersuchung …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003539921
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Wahrnehmung von regionalen Lebensmittelspezialitäten in Deutschland : eine repräsentative Konsumentenbefragung
Profeta, Adriano; Balling, Richard; Enneking, Ulrich - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 85 (2007) 2, pp. 238-251
Verordnung (EG) 510/2006 intensiv nutzen, wird in Deutschland bisher nur selten auf dieses System zurückgegriffen. Auf Basis … aquisitorische Potential rechtlich nur wenig abgesichert ist, besteht in Deutschland in der Lebensmittelbranche eine "offene Flanke …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003539922
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Überlegungen zur Erschließung von Märkten und zur Erhöhung der Wertschöpfung für die Landwirtschaft vor dem Hintergrund der Entwicklung von Absatzmärkten und Konsumentenverhalten...
Wagner, Peter - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 82 (2004) 2, pp. 255-286
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002221071
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Lernen aus der BSE-Krise : empirische Befunde zum Konsumentenverhalten und ihre Bedeutung für Hersteller, Handel und Konsumentenschutz
Olbrich, Rainer; Voerste, Anja - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 83 (2005) 3, pp. 334-351
Haushalt), der Einkaufshäufigkeit, von Markenbewusstsein, von Herkunfts- und Gütesiegeln und des Preises auf die …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003217133
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Verbrauchereinstellungen und -verhalten beim Kauf von Obst und Gemüse aus unterschiedlichen Anbauverfahren
Hörmann, Dieter M. - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 74 (1996) 4, pp. 558-566
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001211098
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Der Einfluss der BSE-Berichterstattung auf die Nachfrage nach Fleisch und Fisch
Wildner, Susanne - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 80 (2002) 1, pp. 40-52
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001657862
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Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmittelhandel in Deutschland : Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unternehmen
Menrad, Klaus - In: Berichte über Landwirtschaft : Zeitschrift für … 79 (2001) 4, pp. 597-627
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