Der Dienstleistungsqualität kommt als Erfolgsfaktor im sich verschärfenden Wettbewerb eine herausragende Bedeutung zu. Bisherige Forschungsarbeiten zu ihrer Messung und Steuerung beschränkten sich allerdings auf die Qualität einer einzelnen von nur einem Anbieter offerierten Dienstleistung....

The following research is guided by the hypothesis, that products chosen on a shopping trip in a supermarket are an indicator of the preference interdependencies between different products or brands. The bundle chosen on the trip can be regarded as an indicator of a global utility function. More...