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Zur Ökonomik des Gaststättenwesens : Beiträge
Körner, Norbert (contributor) - 1978 - 2., überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000582358
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Der Leiter im Gaststätten- und Hotelwesen : Von e. Autorenkollektiv d. Fachschule f.d. Gaststätten- u. Hotelwesen
Knust, Achim (contributor); Pilz, Herbert (contributor) - Fachschule für das Gaststätten- und Hotelwesen <Leipzig> - 1970
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000606789
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Leistung und Aufwand in Gaststätten und Hotels : eine betriebswirtschaftliche Betrachtung
Nürnberger, Werner - 1970
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000607112
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Die ökonomisch effektvolle Gestaltung der Technologie und Technik für Einrichtungen der Speisewirtschaft
Stündel, Hans - 1966
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000155614
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Wege zur Prolifierung und Rationalisierung des Sortiments im Gaststättenwesen : eine betriebswirtschaftliche Betrachtung
Witzmann, Wolfgang; Körner, Norbert - In: Wissenschaftliche Zeitschrift 16 (1967) 5, pp. 615-619
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003013966
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Technologie und Technik im Gaststättenwesen
Stündel, Hans - 1983 - 5., überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014457910
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In Gaststätte und Hotel
Kreutzer, Claus J. - 1978 - 1. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013381190
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Ökonomisches Rechnen im Gaststättenwesen
Geserick, Werner; Rothe, Herbert - 1976 - 10. Aufl
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000159100