Narrow search
Showing 1 - 9 of 9
Cover Image
Ein Weg aus der Nische? : Eine Analyse von Selten- und Gelegenheitskäufern ökologischer Lebensmittel mittels Discrete Choice Analyse
Enneking, Ulrich; Lüth, Maren; Spiller, Achim - In: Perspektiven in der Landnutzung : Regionen, …, (pp. 273-281). 2003
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002522350
Cover Image
Die Bedeutung von Preis und Herkunft für die Präferenzbildung bei Weinkonsumenten : Ermittlung von Präferenzheterogenität mittels einer Latent-Class-Analyse
Zapilko, Marina Annette; Profeta, Adriano; Enneking, Ulrich - In: Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch : 47. …, (pp. 65-75). 2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003771095
Cover Image
Messung von Präferenzen im Naturschutz und Konsequenzen für die Vermarktung von Lebensmitteln
Enneking, Ulrich; Gronemann, Silke - In: Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. …, (pp. 71-79). 2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003295735
Cover Image
Die Bedeutung von geschützten geographischen Angaben in der Produktmarkierung
Profeta, Adriano; Enneking, Ulrich; Balling, Richard - In: Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. …, (pp. 195-202). 2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003296292
Cover Image
Bestimmungsgründe der Verbraucherverunsicherung im Bereich der Lebensmittelsicherheit
Franz, Rainer; Enneking, Ulrich - In: Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich : 44. …, (pp. 327-337). 2005
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003297926
Cover Image
Perceived safety of organic and regional food from a perspective of uncertain consumers
Franz, Rainer; Enneking, Ulrich; Balling, Richard - In: Quality management in food chains : [EAAE Seminar on …, (pp. 255-263). 2007
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003711483
Cover Image
Konsumentenpräferenzen bei Rotwein : Ergebnisse einer Conjoint Analyse und hedonischer Tests zur Beurteilung des Gesamteindrucks
Petzoldt, Marina; Enneking, Ulrich - In: Unternehmen im Agrarbereich vor neuen Herausforderungen …, (pp. 163-173). 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003391917
Cover Image
Verbraucherverhalten bei Getränken : Fallbeispiele und regionale Strategien
Enneking, Ulrich - In: Genuss-Standort Deutschland : Zukunftsstrategien für …, (pp. 135-155). 2006
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003388399
Cover Image
"Global brands" und "local heroes" : Überlebenschancen für Regionalmarken im Portfolio internationaler Lebensmittelhersteller?
Spiller, Achim; Enneking, Ulrich; Staack, Torsten - In: Internationalisierung von Vertrieb und Handel, (pp. 205 - 222). 2004
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014555106